剧情简介
接下来,将揉好的面团放在一个干净的地方,盖上湿布,让它静置一段时间。这个过程叫发酵,虽然时间不长,但却是关键的一步。发酵后的面团会变得更加柔软,口感也会更好。发酵结束后,将面团取出,用擀面杖擀成薄薄的片状,然后用刀切成小块。切的时候要注意,块状要均匀,这样才能保证每一块麻酥酥的口感一致。
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